☂️ Những Bệnh Thường Gặp Trên Rau Muống

Tài liệu Cẩm nang trồng rau an toàn: Cẩm nang trồng rau an toàn Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn CẨM NANG TRỒNG RAU TẠI TP. HỒ CHÍ MINH Phần 1 - CẨM NANG TRỒNG RAU MUỐNG NƯỚC Hiện nay trên toàn thành phố 525,5 ha trồng rau muống nước, năng suất trung bình từ 12 - 18/tấn/ha/lứa rau, sản Xử lý 3 vấn đề sau sinh mổ mẹ nào cũng gặp. Mách mẹ thực đơn 7 ngày sau sinh mổ. Lưu ý: Yến sào - giải pháp phục hồi nhanh chóng sau sinh mổ. Hầu như tất cả các mẹ sau khi sinh mổ đều gặp phải những vấn đề như: mệt mỏi, đau vết mổ, táo bón, đặc biệt là sữa Ở thời kì rau muống con có từ 3 cho tới 4 lá thì thường có xuất hiện hiện tượng lá nhạt màu hay bị vàng lá, cây gặp phải tình trạng này là do thiếu đạm và rễ chưa sinh trưởng. Dưới đây là những loại bệnh mà rau muống có thể dính phải cùng với đó là những Rầy xám thường xuất hiện và gây hại ở rau muống cạn, để tiêu diệt loại bệnh này thì bạn ử dụng thuốc Cyperan 25EC, Bassa 50ND,… phun kỹ trên toàn bộ của cây. Bệnh rỉ trắng thường hình thành trên rau muống nhiều nhất vào thời điểm mùa mưa. Để ngăn ngừa loại bệnh này thì bạn cần chú ý việc lên liếp cao cho rau để có thể thoát nước tốt. Nước rau muống luộc đem đánh giấm cà chua (thả hai trái cà chua chín, dầm nát trong nước rau muống) sẽ rất "hợp rơ" với tép kho thịt. Ảnh: Internet Đây là món mà các gia đình miền Bắc thường dùng. Yêu cầu món lòng luộc, thịt luộc là nguyên liệu phải chín và thơm Các Nguyên nhân gây tàn nhang thường gặp. trộn cùng 2 thìa sữa chua và 1 muống giấm táo. Cũng giống như các nguyên liệu tự nhiên bên trên, rau ngót cũng có vô vàn những dưỡng chất giúp đẩy lùi hắc tố melanin. Rau ngót còn rất dễ mua với giá thành rẻ nên bạn hãy Nếu người ăn rau sống có trứng giun đũa sẽ bị bệnh giun đũa. Người ăn phải rau có trứng giun tóc sẽ bị nhiễm giun tóc. Người ăn phải trứng sán dây lợn sẽ bị bệnh ấu trùng sán lợn, ấu trùng ký sinh dưới da và ở não gây động kinh, co giật, liệt, nói ngọng, mù Bệnh xoăn lá thường gặp trong thời tiết mát mẻ, ẩm ướt . Nó chủ yếu lây lan do mưa và thường gây hại vào mùa xuân ẩm ướt. 2. Một số loại cây trồng thường bị bệnh xoăn lá 2.1. Rau cải, rau quế bị xoăn lá . Bệnh xoăn lá trên rau cải, rau quế do nhiều nguyên nhân Trong đó thực phẩm bẩn là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh ung thư. Nguy hiểm hơn là trong những phẩm này có chứa một số chất hóa học như Carbendazim,tebuconazol hay ethrel có thể gây ra đột biến tế bào ở cơ thể người. Nhớt thải và thuốc trừ sâu được dùng để tưới lên rau muống. Photo by internet Những thực phẩm nào có khả năng gây ung thư? P5H2Okd. Rau muống là món ăn dân dã quen thuộc với các gia đình Việt. Những cọng rau muống xanh mát rất giàu dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn loại rau này. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra 6 nhóm người tuyệt đối không nên ăn rau muống để tránh những phản ứng gây hại cho sức dung chínhRau muống giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể6 nhóm người tuyệt đối không nên ăn rau muốngNhững người bị bệnh goutNhững người bị bệnh sỏi thậnNgười đang mắc các bệnh về viêm khớpNhững người đang có vết thương hởNhững người có hệ tiêu hóa yếuNhững người đang uống thuốc Đông yRau muống giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thểRau muống có tên khoa học là Ipomoea. Theo nghiên cứu, trong 100g rau muống có chứa 3g Protein, 3g chất xơ cùng vitamin C, vitamin E và nhiều nguyên tố khoáng quan trọng như magie, sắt, kẽm…Rau muống có độ giòn, tính mát, vị dễ ăn, dễ trồng và giá bình dân, giá trị dinh dưỡng rất tốt cho một số bệnh thường gặp như như thiếu máu, loãng xương, huyết áp thấp, táo bón, phụ nữ đang mang thai. Rau muống rất tốt cho sức khỏe Ảnh Internet.Rau muống còn là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho những người đang muốn giảm cân, giảm nồng độ cholesterol trong máu một cách tự nhiên. Ngoài ra còn bảo vệ tim mạch, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư… Rau muống có thể chế biến được nhiều món ăn ngon Ảnh Internet.Những người bị bệnh goutRau muống chứa nhiều purin có thể làm tăng phản ứng viêm nên không tốt cho người mắc bệnh gout, dễ dẫn đến tình trạng những cơn đau gout cấp tính. Những người bị bệnh gout không nên ăn rau muống Ảnh Internet.Những người bị bệnh sỏi thậnHàm lượng oxalate cùng muối khoáng, canxi, kali trong rau muống không tốt cho người bị bệnh sỏi thận. Chúng khiến cơ thể tăng nguy cơ kết tủa urat, tạo sỏi ở những người đang điều trị sỏi thận. Những người bị sỏi thận không nên ăn rau muống Ảnh Internet.Người đang mắc các bệnh về viêm khớpTheo các nghiên cứu chuyên khoa, những người bị loãng xương ăn rau muống rất tốt do trong rau có hàm lượng canxi cao. Tuy nhiên với những người đang bị các bệnh về viêm khớp thì điều này lại ngược chất dinh dưỡng trong rau muống có thể khiến các cơn đau nhức viêm khớp của bạn trầm trọng hơn. Bạn không nên sử dụng loại rau này trong thực đơn của mình nhé! Bị viêm khớp ăn rau muống sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn Ảnh Internet.Những người đang có vết thương hởNhững người đang có vết thương hở khi ăn rau muống có nguy cơ để lại sẹo lồi trên da. Trong rau muống có chất madecassol, chất này tác động nhiều đến sự chữa lành các mô và biểu bì, phát triển các sợi mô liên kết. Chúng giúp tăng liền sẹo, tuy nhiên sẽ khiến cho sẹo ngày càng lồi hơn. Không nên ăn rau muống khi đang có vết thương hở Ảnh Internet. Sẹo lồi có thể được hình thành khi đang bị thương mà vẫn ăn rau muống Ảnh Internet.Những người có hệ tiêu hóa yếuRau muống có thể chế biến được rất nhiều món ăn, cả khi ăn sống và nấu chín. Tuy nhiên, trong rau muống có một loại ký sinh trùng tên là Fasciolopsis buski. Đây là một loại sán lá thường xuyên bám trên rau chọn cách ăn sống làm nộm hoặc chế biến chưa chín nhúng lẩu, luộc sơ, Fasciolopsis buski xâm nhập vào cơ thể và gây nên những triệu chứng như đau bụng âm ỉ, tiêu chảy… Những người có hệ tiêu hóa yếu thậm chí còn gặp phải nguy cơ nghiêm trọng như xơ gan, suy gan. Ký sinh trùng Fasciolopsis buski rất nguy hiểm với cơ thể Ảnh Internet.Những người đang uống thuốc Đông yKhi đang dùng thuốc Đông y để chữa bệnh hoặc bồi dưỡng cơ thể, tốt nhất bạn hãy tránh ăn rau muống vì rau sẽ làm mất tác dụng của loại chất dinh dưỡng có trong rau muống lúc này có thể không hợp với thuốc Đông y bạn đang sử dụng, dẫn đến làm mất tác dụng của thuốc, kéo dài thời gian điều trị và gây nên những phản ứng phụ không đáng có. Không nên ăn rau muống khi đang uống thuốc Đông y Ảnh Internet.Hãy là những người nội trợ thông thái, có kiến thức và hiểu biết về những loại rau mà mình sử dụng để đảm bảo sức khỏe cho những người thân yêu của cảm ơn bạn đã theo dõi hết bài viết. Chúng mình còn rất nhiều những bài viết khác cùng chuyên mục có thể bạn sẽ quan tâm, mình để link ở phía dưới bài quên thường xuyên theo dõi và chia sẻ với BlogAnChoi thật nhiều những thông tin bổ ích nữa!Hoa xuyến chi nấu ăn Xào tỏi, nấu canh cua, làm nộm, bạn dám thử?5 tác dụng của rau má trong việc tăng cường sức khỏeRau củ quả đông lạnh có phải là kém dinh dưỡng hơn đồ tươi? Sự thật không hẳn như bạn nghĩ đâu! Đối với những người bị viêm, đau nhức khớp hay huyết áp cao thì nên kiêng ăn rau muống để đảm bảo sức muống vốn là một loại thực phẩm phổ biến và thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình Việt. Đây là loại rau rất bổ dưỡng bởi chứa nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C, tốt cho người mắc bệnh thiếu máu, loãng xương, huyết áp thấp và phụ nữ mang ra, trong rau muống còn chứa protit, glucid, cellulose, vitamin B1, B2…Những người bị táo bón ăn rau muống cũng rất tốt. Thực phẩm này còn có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu người bị viêm đau, nhức khớp, bệnh gout... thì không nên ăn rau muốngTuy nhiên, theo kinh nghiệm dân gian, những người bị viêm đau, nhức khớp, bệnh gout thống phong và các viêm nhiễm đường tiết niệu thận do sỏi, huyết áp cao không nên ăn rau muống; hoặc khi đang điều trị bệnh nội khoa, ngoại khoa nào đó cũng không nên với những ai đang bị vết thương trên da thì cũng không nên ăn rau muống bởi chúng kích thích tăng sinh tế bào gây sẹo lồi trên ra, một loại kí sinh trùng sán lá ruột lớn có tên Fasciolopsis buski phổ biến trên rau muống có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể khi ăn rau sống hoặc nấu chưa chín kĩ. Kí sinh trùng này có thể neo mình vào thành ruột và gây ra các chứng khó tiêu, dị ứng, đau chỉ vậy, việc sử dụng các loại rau có chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật BVTV vượt ngưỡng có thể khiến người tiêu dùng bị ngộ độc mãn tính, dãn thể miễn dịch, thậm chí ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Theo khuyến cáo của Cục bảo vệ thực vật – Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, rau muống dẫn đầu trong nhóm rau ăn lá có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm rau muống nước dễ bị ngộ độcÔng Nguyễn Thiện, Chi cục phó Chi cục Bảo vệ thực vật TP. HCM, rau muống nước có nhiều khả năng nhiễm thuốc trừ sâu hơn rau muống cạn do quá trình canh tác không đòi hỏi tưới tiêu, khiến lượng thuốc trừ sâu trên thân cây ít được tẩy rửa. Ngoài ra, thuốc trừ sâu sau khi được xịt vào ruộng rau sẽ rơi xuống môi trường nước, rau hút loại nước độc này sẽ nhiễm độc nặng hơn. 1. SÂU BA BA HẠI RAU MUỐNG Taiwama obtusata - Sâu ba ba còn gọi là bọ rùa kim tuyến, hại chủ yếu rau muống, phát sinh ở những vùng chuyên trồng rau muống. + Hình thái và các pha phát dục - Bọ rùa trưởng thành hình bầu dục, dài 4 - 5 mm, bề ngang phía đầu to hơn phía sau, hình thù hơi giống con rùa. Phía ngực và cánh màu xanh trong suốt, có các vân hình võng rất rõ. Các bộ phận còn lại có màu xanh óng ánh như kim tuyến. - Sâu non hình bầu dục hơi dài, một đầu to và một đầu nhỏ hơn,có đuôi dài, trên đuôi có nhiều gai. Nhộng màu xanh nhạt, thân dẹt, hơi giống hình chữ nhật, mành long ngực trước và hai bên sườn từ đốt thứ nhất đến đốt thứ năm có gai nhỏ. + Tập tính hoạt động và gây hại - Bọ trưởng thành hoạt động khi trời ấm, nhiệt độ cao, thường từ tháng ba đến đầu tháng tư. Chúng giao phối và đẻ trứng trên lá rau. Từ tháng năm trở đi sức gây hại của chúng tăng dần, các lứa sau từ tháng 7 đến tháng 10 thường bị sâu hại nặng nhất. Nói chung sâu thường hoạt động mạnh khi trời hừng nắng, ánh sáng nhẹ từ 9-10 giờ sáng và từ 3-5 giờ chiều. Sâu còn có tính giả chết. - Sâu non mới nở ít hoạt động chỉ ăn biểu bì lá, càng lớn sâu phá càng mạnh. Sâu non đẫy sức dùng đuôi dính vào lá và hoá nhộng ở lưng lá. - Cả sâu non và sâu trưởng thành đều gây hại cho rau muống. Sâu gặm biểu bì lá bị thủng lỗ trỗ ảnh hưởng tới quang hợp, làm giảm năng suất. Nếu mật độ sâu cao có thể làm mất trắng cả một lứa rau, hoặc toàn bộ ruộng rau bị xơ xác, cây rau cằn cỗi. Ở những ruộng rau xấu, kém phát triển thì sâu hại nặng hơn. Nói chung ở những vùng chuyên canh rau muống thường bị sâu hại nặng hơn. + Biện pháp quản lý * Làm tốt công tác vệ sinh đồng ruộng để tiêu diệt nguồn sâu quá đông và thường xuyên làm cỏ trong ruộng, tăng cường chăm sóc để rau phát triển tốt. * Thực hiện luân canh với các cây trồng khác lúa để giảm nguồn sâu chu chuyển từ vụ trước sang vụ sau. Biện pháp này rất có hiệu quả vì sâu ba ba hại chủ yếu rau muống. * Trong trường hợp mật độ cao, ruộng rau gần nguồn nước tưới tiêu có thể tháo nước vào ruộng ngập ngọn rau ngâm trong vài giờ, sau đó tháo nước nhanh có tác dụng diệt sâu cao. XÁM HẠI RAU MUỐNG Delphacodes stristella F - Rầy xám còn gọi là muội xám thuộc bộ cánh đều họ muội bay, ngoài rau muống rầy còn hại nhiều loại cây trồng khác. + Hình thái và các pha phát dục - Rầy trưởng thành có hai dạngcánh dài và cánh ngắn, kích thước nhỏ bé. Rầy cánh dài màu xám sáng, con cái dài khoảng 3,8-4,2 mm, con đực 4,6-5,1 mm. Trưởng thành cánh ngắn màu xám sẫm, con cái dài khoảng 2,1-2,6 mm, con đực 3,5-4,1 mm. + Tập tính hoạt động và gây hại - Rầy có đặc tính nhảy, cả rầy trưởng thành và rầy non đều gây hại nhưng chủ yếu là rầy non. Rầy chích hút nhựa ở phần non của cây rau, nhất là phần ngọn và các phần bánh tẻ. Khi ngọn rau mới phát triển, chưa vươn dài, nếu bị rầy hại sẽ bị xoăn lại, lá rau cong, thô cụp xuống. Mật độ rầy cao thì mức độ hại càng lớn, toàn bộ ruộng rau bị cằn, xoăn không phát triển được, năng suất giảm, thậm chí cả lứa rau bị mất trắng không cho thu hoạch. Nếu rầy hại vào giai đoạn ngọn rau đã vươn cao, sắp được hái thì lá rau sẽ biến thành vàng, rụng dần còn trơ lại cuống hoặc lá bị khô cháy từng đám, năng suất bị giảm nhiều và chất lượng kém. - Rầy xám hoạt động mạnh vào buổi tối, từ 20-21 giờ. Ban ngày khi nắng to, rầy ẩn nấp ở mặt dưới lá, sát mặt nước, khi động rầy nhảy lung tung dưới mặt nước, sau đó lại bò ngay lên cây. Rầy ưa ánh sáng đèn. Rầy cái đẻ trứng ở mô biểu bì phía mặt dưới lá. - Vòng đời của một lứa rầy tuỳ thuộc vào nhiệt độ trong giai đoạn sinh trưởng của rau, trung bình từ 25-27 ngày. Trong các tháng nắng nóng, nhiệt độ cao thì vòng đời rầy ngắn và ngược lại. Một vụ rau muống có khoảng từ 8-9 lứa rầy. Trên rau muống, rầy xám phát sinh gây hại từ tháng 3, nhưng các tháng đầu mật độ rất thấp. Từ tháng sáu trở đi mật độ tăng dần đến cuối vụ. Các lứa rầy trong tháng 9, 10 thường gây hại nặng hơn cả. Có khi gây hiện tượng cháy từng đám trên ruộng rau muống. - Rầy xám thường phát sinh gây hại nặng ở những vùng chuyên trồng rau muống, ở những ruộng lấy xơ cho vụ sau. Trong điều kiện rầy đã xuất hiện, nếu bón nhiều đạm thì mức độ gây hại càng lớn và ở những vùng đồng đất màu mỡ, úng nước, rầy cũng thường tập trung phá mạnh hơn. + Biện pháp quản lí * Bố trí những ruộng để giống rau muống qua đông rau muống xơ trên cùng một khu đồng để tiến hành chăm sóc tạo điều kiện cho giống khoẻ. * Trong suốt thời vụ rau phải thường xuyên kiểm tra theo dõi phát hiện rầy ở những ruộng rau muống xơ, nơi màu mỡ. * Bón tỉ lệ cân đối giữa phân vô cơ và phân chuồng. Khi rầy trưởng thành rộ, nên dùng vợt để vớt nhằm giảm lượng rầy lứa sau. * Khi bị rầy cần tháo nước ngập, không để ruộng bị cạn. * Luân canh rau muống với các cây trồng khác họ. Phải hạn chế dụng thuốc hoá học trừ rầy vì sẽ diệt hết nguồn thiên địch trên ruộngNguồn Bản tin Nông nghiệp và Nông thôn Vĩnh Long, số 26, 11/2003

những bệnh thường gặp trên rau muống